AROMEN DER WELT

Kochen ist wie Malen – nur mit Aromen, Gewürzen und Düften. Mit frischen Zutaten, (siehe Elenakocht) duftenden Kräutern und geschickten Schnitten beginnt der kulinarische Zauber. Ein Rezept von Wajos zeigt den Weg, doch erst mit einer Prise Einfallsreichtum wird daraus ein unvergessliches Gericht. Durch die Balance von Aromen, Konsistenzen und